Bienvenue dans le projet Kirrenbourg


Réalisons ensemble les promesses d’un des plus beaux terroirs du Monde…

A tous ceux qui veulent prendre part à notre grand projet : faire des vins Martin Schaetzel les plus grands ambassadeurs du vignoble alsacien.



La raison d’être de Kirrenbourg


Notre société a l’ambition de participer à l’amélioration de la création de la notoriété des grands vins d’Alsace.

Je crois…..

  • que l’Alsace est un pays qui n’a pas encore fait reconnaître son talent à sa véritable valeur…ou de façon trop souvent discrète.
  • que les cépages issus des Terroirs « Grand Cru sont les ambassadeurs de la diversité et de la richesse des vins d’Alsace. La passion des hommes pour leur vigne leur permet de créer et d’élever de très grands vins.
  • pour moi la composante minérale, et la présence des granites dans nos terres, est un trait de caractère du Riesling tel que je l’aime et qui me passionne aujourd’hui, dans ma 3ème vie, après avoir participé à de belles aventures industrielles et automobiles…

Je pense ….

  • que les professionnels alsaciens – vignerons, sommeliers, restaurateurs – ont besoin d’être inspirés par de nouveaux entrepreneurs en vins – sans oeillères, affranchis de l’héritage culturel voire souvent folklorique, libérés des mimétismes, des immobilismes, des diktats des « connaisseurs » de l’Alsace.
  • c’est avec l’esprit d’innovation qui nous permet de conduire notre projet avec passion et engagement
    – par l’exploitation des meilleurs Terroirs,
    – par la construction d’un nouvelle cave au pied du Schlossberg,
    – par le développement de la marque Martin Schaetzel,
    – par la poursuite du travail dans nos vignes
  • que ce dynamisme permettra d’atteindre nos objectifs.

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Je désire…

Rendre à l’Alsace une partie de ce que ses Hommes m’ont permis d’acquérir dans mes activités industrielles. Contribuer à l’amélioration de l’image de qualité des Vins d’Alsace, en faisant le choix du Beau, du Bon des meilleurs terroirs, et du Vrai des talents humains adaptés à mon projet.

Kirrenbourg est un lieu dit du Grand Cru Schlossberg, 1er Grand Cru d’Alsace, par son antériorité, par sa surface, par la notoriété de ses vignerons.

 

MARC RINALDI – nov. 2015

Terroirs


Les vins de terroir ont un vrai caractère : ils présentent à la fois puissance et fermeté.
Vignerons et vinificateurs s’attachent tout particulièrement à faire ressortir la minéralité des différents sous-sols. La conduite des vignes, notamment grâce à la biodynamie, qui rend la terre encore plus vivante et féconde, permet de vendanger des raisins de grande maturité qui donnent au vin du corps, de la densité et un équilibre unique.

Le viticulteur confie au raisin le succès de son vin, et le vinificateur le transcende.

La rencontre de 3 personnalités


Un grand vignoble réalise l’alchimie de la terre, du climat, de la vigne et des Hommes.

Marc RINALDI

Entrepreneur – Investisseur
Passionné de Grands Crus d’Alsace

Christophe EHRHART

Vigneron – Viticulteur
La biodynamie, une ligne de conduite et d’éthique

Jean SCHAETZEL

Vigneron – Vinificateur
La passion de la terre, de la vigne et du vin

La cave du domaine

Conçue de façon spécifique, selon un cahier des charges très précis, la cave du domaine comporte des caractéristiques de conception qui en font un site unique en Alsace, selon la tradition & les exigences des très grands vins. De droite à gauche : la cuverie, la silhouette du Man et plus loin, le Schlossberg, avec ses terrasses et parcelles de Grand Cru ; puis les foudres du chai - des barriques bois dédié au pinot noir. Cette juxtaposition à la fois moderne et authentique, originale et unique, rappelle les wineries d’Afrique du Sud ou de Californie….


Pendant 30 ans, Jean Schaeztel a construit la notoriété de « Martin Schaetzel » créé à Ammerschwihr en 1852.
Les classements, dans les principaux guides sont le reflet du chemin parcouru:

  • Revue du Vin de France : 2 sur 3
  • Bettane et Desseauve : 2 sur 5
  • Gault et Millau : 6 sur 7
  • Parker : 3 sur 5

Depuis janvier 2016, Martin Schaeztel est la marque commerciale de Kirrenbourg sas, filiale de Rinaldi, qui exploite des terroirs classés « Grands Crus Alsace » de notoriété :

Schlossberg 4 hectares
Brand 3,3 hectares
Hengst et Rangen 0.70 hectares

Soit 8 hectares de Grands Crus
sur un total de 10 hectares en production.

Ces vignes sont en conversion vers la viticulture
biologique et biodynamique sous la
direction de Christophe Ehrhart.

Jean Schaeztel assure la continuité de l’élaboration
des vins dans le plus grand respect des équilibres
naturels et des terroirs.

Production moyenne : 40 000 bouteilles dont Riesling 50%

Membre de l’association Alsace Crus et Terroirs (ACT) act3